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Tra italiani e latte è di nuovo amore: ripartono i consumi

Sanihelp.it – Gli italiani hanno ripreso a bere latte: nel corso del 2005 sono aumentati gli acquisti familiari di latte fresco ( 2,6 per cento), a lunga conservazione ( 3,6 per cento) e appena munto.

È quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Ismea AC Nielsen relativi agli acquisti domestici degli italiani nei primi cinque mesi dell’anno.

Dopo anni di progressiva riduzione, i consumi di latte fresco hanno cominciato a crescere invertendo una tendenza che anche nel 2004 aveva fatto registrare un calo dello 0,5% in quantità.

E una ulteriore spinta agli acquisti, secondo la Coldiretti, potrebbe venire dall’obbligo di indicare nelle confezioni il luogo di provenienza o mungitura del latte fresco entrato in vigore lo scorso 7 giugno 2005.